瑞邦3500真空滚揉机一次可以滚揉2吨的产品，真正做到了大肚能容，加上方便快捷的进料和出料方式，深受所有用户的喜爱。

    真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀（备注：肉料在真空状态下呈现膨胀的状态）。能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。

    任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节，也有一些具备正反转的时间控制，滚揉时的工作环境最佳温度为0～3℃。

    瑞邦3500真空滚揉机采用卧式、固定支架，结构紧凑不占空间。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉类以及传统中式禽类、酱卤类、休闲肉食品的腌制加工。

    1、具有连续真空功能，可以选择真空滚揉、呼吸滚揉以及常压滚揉3种工况，并装有数显真空表实时显示真空度和滚揉时间，随时监控生产状况。

    2、采用变频器无极调速，速度范围2-12转/分钟，节能降耗，启动平稳，降低机器启动时对产品造成的冲击，还能叠加低速模式减少禽类和鱼类产品的变形。

    3、机器拥有完善的装料和卸料方式，进料口和出料口为同一通道，正转滚揉，反转出料。

    4、采用PLC和人机交互界面，方便操作和监控，并且做了防水处理。

    5、整机高标准的设计，全304材质，并且在腹部增加了清洗口，可以快速把内部清洗干净，保持设备的卫生和洁净。

    瑞邦3500真空滚揉机还在持续的改进中，力争让用户更加满意。